Najlepszą fasolową robiła moja babcia. I pamiętam, że zawsze podtykała mi pod nos mały słoiczek z majerankiem, mówiąc, że jeszcze trzeba dosypać. Moja fasolowa nie smakuje niestety jak babcina, ale …
Naszło mnie, cóż począć. Nawet gdy za oknem zimowo bezśniegowo, człowiek ma różne dziwne zachcianki. Zobaczyłam w sklepie wielkiego dojrzałego ananasa i od razu wiedziałam, że chłopak skończy jako sorbet. …
Tosty z bananami i czekoladą były już przetestowane wiele razy, bardzo je lubię. Dzisiejsza wersja była dodatkowo z cynamonem.
Buraki marynowane w całości idealnie pasują do wszelkich pieczonych mięs, nam najbardziej smakują z bitkami wołowymi i z dziczyzną.
Jak grog to rum, jak rum to marynarze. Nie inaczej. Ceremoniał picia grogu, to bardzo stary ceremoniał kultywowany przez stulecia, zwłaszcza we flocie angielskiej. Dopiero na początku lat 70-siątych XX …
Mleko migdałowe zrobiłam głównie z ciekawości. Ja jestem uzależniona od wszystkich produktów mlecznych, mogę pić mleko z ogórkiem kiszonym, jogurt z kefirem, maślankę z maślanką (tak, tak) i jeść biały …
Kolejne zamrażalnikowe skarby od mamy Zuzy. Mięso, mięso, a dokładniej udka z kuraka. Już dawno zabierałam się do drobiu z orzeszkami ziemnymi. Kura była, masło orzechowe było, już czas. Wiem, …
Przepis na aromatyczny i bardzo konkretny sos barbecue, idealny do potraw z grilla. Świetnie sprawdzi się też jako dip lub pasta do pieczywa.
Szynka gotowana poleca się nie tylko od święta. To prosty sposób na zrobienie wędliny domowym sposobem. Domowa szynka.
Domowa przyprawa do piernika poleca się nie tylko na święta. Taka mieszanka przypraw idealnie pasuje także do gorącej czekolady lub kakao.