Sałatka Cezar z kurczakiem to klasyka składająca się z charakterystycznego sosu, chrupiącej sałaty, grzanek i piersi kurczaka.
Klasyki
Żur śląski to jedna z moich ulubionych zup. Jest bardzo gęsty, treściwy, a także kwaśny. Podstawą tej zupy jest zakwas żytni.
Mam dziś dla Was przepis na zakwas na żur śląski, przepis według Remigiusza Rączki, śląskiego kucharza. Zakwas żurowy.
Karkówka duszona w sosie własnym to jeden z prostszych przepisów na obiad. Idealne trio z tłuczonymi ziemniakami, burakami. Gotowana karkówka.
Przepis na oponki serowe, które to kojarzą mi się z dzieciństwem. Z tym bardzo przyjemnym, wiejskim dzieciństwem. Oponki na twarogu.
Zupa pieczarkowa z makaronem to prosta, pyszna zupa. U mnie przygotowana na bazie bulionu drobiowego. Zupa z pieczarkami.
Grochówka to jedna z moich ulubionych zup, które kojarzą mi się z dzieciństwem. Grochówka przecierana na wędzonym boczku.
Kapusta z grzybami to jeden z klasyków świąt Bożego Narodzenia, podstawa wigilijnej kolacji. Kiszona kapusta z suszonymi grzybami.
Przepis na sos pomidorowy do pizzy, gęsty, bardzo aromatyczny, przesmażony na oliwie z niewielką ilością dodatków. Sos do pizzy.
Przepis na domowy sos pomidorowy do gołąbków na zasmażce. To sos według przepisu mojej ukochanej babci. Sos pomidorowy do gołąbków.