Carbonara to jeden z bardziej znanych przepisów na włoską pastę. Ja postanowiłam ją zrobić wg przepisu Gennaro. Spaghetti carbonara.
Biała kiełbasa pieczona w piwie to klasyczny przepis, którego nie mogło zabraknąć na moim blogu. Pieczona biała kiełbasa.
Przepis na klasyczne smażone jajka faszerowane, idealną przystawkę na Święta Wielkanocne. Jajka smażone w skorupkach.
No w końcu. W końcu się za nie zabrałam. Zajęło mi to parę dobrych lat. Nie wiem właściwie czemu. Chyba byłam przekonana, że robi się je trudniej niż nasze placki, …
Przepis na pyszny, domowy makaron, który składa się tak naprawdę jedynie z dwóch składników: jajek i mąki.
Przepis na najprostszą włoską pastę – cacio e pepe. To jedynie makaron, ser i pieprz. Spaghetti z pecorino i pieprzem.
Przepis na klasyczne krewetki smażone z czosnkiem i natką pietruszki. U mnie z masłem i oliwą. Krewetki z masłem i czosnkiem.
Surówka z marchewki i jabłka to obiadowa klasyka kuchni polskiej. Jest bardzo zdrowa i robi się ją ekspresowo.
Jak zrobić domowe kakako? Pyszny napój, tak bardzo kojarzący się z dzieciństwem, którego podstawą jest kakao naturalne.
Przepis na klasyczne śledzie w śmietanie. I mimo, że jogurt naturalny darzę wielką sympatią, tutaj śmietana jest niezastąpiona.