Sos z suszonej żurawiny, czerwonej cebuli i octu cherry idealnie pasuje do różnego rodzaju pieczonych mięsiw. Na święta – idealny.
Przepis na mus jabłkowy ze skórką z pomarańczy. Można z powodzeniem wykorzystać go naleśników, puddingów i innych deserów.
Jak zrobić dżem dyniowo-gruszkowy? A właśnie tak, wpadajcie. Dżem koniecznie musi być z wanilią, ona tutaj robi fajną robotę.
Ogórki z chili i czosnkiem to mój ulubiony sposób na przetwory z tych warzyw. Ogórki są bardzo czosnkowe i pikantne, idealne.
Konfitura z wiśni, porto i rozmarynu to jeden z większych strzałów w dziesiątkę, jeżeli chodzi o domowe przetwory. Idealna do mięs.
Wiśnie i kakao? Czemu nie? Tak powstała czekowiśnia, pyszny dodatek do pieczywa i ciast. Zróbcie koniecznie, chociaż jedną porcję.
Dżem wyszedł trochę przypadkiem, bo lodówkowe aronie okazały się porzeczkami. Dżem porzeczkowo-jabłkowy jest jednym z moich ulubionych.
Jestem największą fanką dżemów truskawkowych i innych form przetworzonych truskawek. Polecam Wam mój dżem truskawkowy bez ulepszaczy.
Buraki marynowane w całości idealnie pasują do wszelkich pieczonych mięs, nam najbardziej smakują z bitkami wołowymi i z dziczyzną.
Zapełnianie spiżarni na zimę trwa. Tym razem chciałam się z Wami podzielić przepisem na tarte buraki. Sałatka z buraków do słoików.