Zupa z botwinki z jajkami i ziemniakami to właściwie klasyka kuchni. U mnie z natką pietruszki, zamiast koperku. Zupa botwinka.
Wiosna
Przepis na przepyszne pesto z czosnku niedźwiedziego. U mnie z dodatkiem prażonego słonecznika. Zielone pesto.
Sałatka z sałatą, ogórkami i fetą poleca się jako dodatek do potraw z grilla. My potraktowaliśmy ją dziś jednak jako drugie śniadanie.
Pleśniak z rabarbarem wyszedł na tyle super, że dwa weekendy z rzędu to ciasto umilało nam kawękawusię. Ciasto z rabarbarem.
Surówka z młodej kapusty, selera i rodzynek poleca się jako wiosenny dodatek do obiadu. Surówka z młodą kapustą.
Na obecnie upały nic lepiej się nie sprawdzi jak słodko-kwaśny kompot z rabarbaru. Bez truskawek, jabłek i innych wynalazków.
Bigos z młodej kapusty z kiełbasą robiłam w tym sezonie już trzy razy. Jednak chyba ta ostatnia wersja najbardziej nam smakuje – bez koncentratów czy innych passat. Podstawą jest dobrej…
Tytułowa surówka z młodej kapusty to nie był przypadek. Dokładnie wiedziałam jaki chcę uzyskać smak. Koniecznie z domowym sosem chili.
Przepis na pyszne, wiosenne pieczone gołąbki z młodej kapusty. To jedna z potraw, którą mogę jeść na okrągło.
Zupa z botwinki z fasolą i ziemniakami to taki trochę oszukany barszcz ukraiński. Smaczny, ale przede wszystkim – ekspresowy.