Lubicie chłodniki? Jeżeli tak, wpadajcie po przepis na chłodnik z kalarepą. Był idealnie orzeźwiający, taki jak trzeba.
Siekane kotlety z indykiem i botwinką to świetna opcja wiosennego obiadu. Dzisiejszą wersję uzupełniłam kolendrą i curry.
Tarator to bułgarski chłodnik z ogórkami i orzechami, moje nowe odkrycie. Na wszechobecne upały jest idealny.
Zupa z botwinki to zawsze dobry pomysł na zupę. W czerwcu? Najlepsza. Zupa z botwinki z fetą, to jest dopiero petarda.
I znowu kalarepa. Surówka z kalarepy i marchewki to 100% zdrowotności. U mnie z jogurtem naturalnymi i sokiem z cytryny.
Kuskus z botwinką, orzechami i serem wędzonym to idealna sałatka do pracy. Pożywna, sezonowa, pyszna. Kasza z botwinką.
Przepis na pyszne łazanki z boczkiem i kiszoną młodą kapustą. Przepis prosty i bez niepotrzebnych kombinacji. Makaron z kiszoną kapustą.
W końcu upchnęłam gdzieś przegenialną wędzoną fetę. Chłodnik ze szczawiem i serem wędzonym poleca się na wiosenną przekąskę.
Kompot z rabarbaru i jabłek to klasyka. Kompot ładnie doszedł sobie w lodówce, wykończyłam go jedynie paroma kostkami lodu i już
Pesto z rzeżuchą i natką pietruszki to idealna baza do świątecznej sałatki. Wierzcie mi. Jako dodatek do mięs też fajnie się sprawdzi.