Jak co roku, znowu to napiszę. Zbliża się pora roku, której nie znoszę. Lato, tak. Dziś jest tak dramatyczna pogoda, że przepis który miałam dla Was przygotowany, musi poczekać. Nie będę Was namawiała do odpalania piekarnika. Namawiam Was natomiast na przeokropnie zimny kompot z rabarbaru. Bez jabłek, bez truskawek i innych wiśni (na ten z wiśniami dostaniecie przepis za tydzień). Najgorsze jest to, że nie mam już w domu tego cholernego rabarbaru (zużyłam dziś do pleśniaka), więc pozostaje mi jedynie woda mineralna.
Składniki:
1,5 l wody
4 duże łodygi rabarbaru
2 łyżki cukru lub więcej
1 cytryna
kostki lodu
Do garnka wlewamy wodę, wrzucamy do niej cukier, a także umyty i pokrojony w mniejsze kawałki rabarbar. Kompot gotujemy 15 minut. Studzimy, dodajemy sok z cytryny. Przed podaniem dorzucamy do niego kostki lodu.
Podobne przepisy:
Kompot ze śliwek i jabłek
Kompot z czereśni i rabarbaru
Kompot z truskawek i jabłek
Kompot z truskawek i rabarbaru
Kompot jabłkowy
Kompot z rabarbaru i jabłek
Kompot ze śliwek, gruszek i jabłek