Aloo gobi to indyjskie danie wegetariańskie, składające się z kalafiora i ziemniaków. Jest sezon na młode ziemniaki, postanowiłam więc to wykorzystać. Dawno temu zrobiłam także wersję klasyczną aloo gobi, ale…
Przepis na pieczone młode ziemniaki, nic odkrywczego. Przyprawy możecie dodać dowolne, sprawdzą się też gotowe mieszanki do ziemniaków. Pamiętajcie tylko żeby wybierać te z dobrym składem. W sumie większość z…
Już nie pamiętam gdzie pierwszy raz wpadł mi w oko ten przepis, może u Krytyki Kulinarnej. Od wielu lat sukcesywnie przeglądam różne przepisy w internecie, w książkach, rozmawiam z ludźmi.…
No powiedzmy, że wyszedł z tego taki oszukany barszcz ukraiński. Fasola i smażona cebula nadały tej zupie trochę takiego charakteru. Plus jest taki, że nie trzeba tej zupie poświęcać jakoś…
To będzie sałatka idealnie pasująca do wszelakich wędlin. W większości w święta zajadamy się wieprzowiną, a jak wiadomo wieprzowina bardzo lubi jabłka i chrzan. Jeżeli więc chcecie jakiejś odmiany na…
Trochę inna, uboższa wersja barszczu ukraińskiego. Też smaczna. Ja w sumie zupy z burakami mogę jeść pod każdą postacią, lubię i już. Dla mnie połączenie buraków, octu i czosnku to…
Dziwne połączenie? Może. Zupę pomidorową z wędzoną papryką miałam okazję kiedyś jeść w hiszpańskiej restauracji. I od razu wiedziałam, że kiedyś coś podobnego będę miała u siebie na blogu. Co…
Rzadko robię barszcze bez zakwasu. Mimo, że w domu miałam schowaną butelkę z zakwasem, postanowiłam go nie dodawać do tej zupy. I też wyszła ok. Ma po prostu mniejszego kopa.…
Czasami mam tak, że kupuję jakiś składnik w większej ilości niż zakładałam wcześniej. A potem kombinuję, żeby zrobić z niego coś, czego nie ma jeszcze na blogu. I tak właśnie…
Sałatka jarzynowa z porem i gruszką to inna wersja typowej sałatki jarzynowej. Jeżeli lubicie tę typową, tę też polubicie.