Sałatka z burakami, kuskusem i fetą powstała trochę przypadkiem. I ten przypadek potraktowaliśmy jako lekki obiad. Kuskus z burakami.
buraki
Przepis na barszcz czerwony z ziemniakami i jajkami przepiórczymi. Z dodatkiem zakwasu, czosnku, majeranku i natki pietruszki.
Zupa z botwinki z fasolą i ziemniakami to taki trochę oszukany barszcz ukraiński. Smaczny, ale przede wszystkim – ekspresowy.
Przepis na pyszne, klasyczne buraki zasmażane, które kojarzą mi się z dzieciństwem. Buraczki zasmażane jak u babci.
Trochę inna, uboższa wersja barszczu ukraińskiego. Też smaczna. Ja w sumie zupy z burakami mogę jeść pod każdą postacią, lubię i już. Dla mnie połączenie buraków, octu i czosnku to…
Uwielbiam wszelaką zieleninę. Wpadajcie po przepis na sałatkę z burakiem, mandarynką i camembertem. Sałatka z burakiem.
Wczoraj zrobiłam barszcz, do tłuczonych ziemniaków. Skończyło się na krokietach. Ale nie o tym, nie o tym. Do zupy ugotowałam trochę za dużo buraków, więc jeden z nich wylądował w…
Rzadko robię barszcze bez zakwasu. Mimo, że w domu miałam schowaną butelkę z zakwasem, postanowiłam go nie dodawać do tej zupy. I też wyszła ok. Ma po prostu mniejszego kopa.…
Ciecierzyca z botwinką i suszonymi pomidorami to przepis, do którego często zdarza mi się wracać. Cieciorka z botwinką.
Barszcz czerwony z tłuczonymi ziemniakami to najlepsza zupa na świecie. To nie podlega żadnym dyskusjom. Barszcz z ziemniakami.