Pyszna, oryginalna, letnia zupa z botwinki z czarnymi oliwkami. Ja do dzisiejszego przepisu użyłam czarnych oliwek kalamata.
Obiady
Bigos z młodej kapusty z boczkiem, kiełbasą i pieczarkami to propozycja pysznego, letniego obiadu. Bigos z młodą kapustą.
Grochówka przecierana z chorizo poleca się jako trochę inny rodzaj naszej rodzimej zupy grochowej. Zupa z chorizo.
Dziś mam dla Was przepis na pyszny, bardzo wiosenny obiad – makaron z młodą kapustą, kiełbasą i boczkiem. Młoda kapusta z makaronem.
Przepis na pyszne, sezonowe gołąbki z młodej kapusty z kaszą jaglaną i pieczarkami. Gołąbki wegetariańskie.
Karkówka pieczona z papryką i pieczarkami to pyszna wersja obiadu z plastrami wieprzowiny. Karkówka po cygańsku.
Przepis na ekspresowy „żurek” na zsiadłym mleku, do którego nie potrzebujemy zakwasu. Zupa z zsiadłego mleka.
Żur śląski to jedna z moich ulubionych zup. Jest bardzo gęsty, treściwy, a także kwaśny. Podstawą tej zupy jest zakwas żytni.
Białe kiełbasy pieczone z cebulą i jabłkiem polecają się nie tylko na Święta Wielkanocne. Biała kiełbasa pieczona w musztardzie.
Gulasz wieprzowy z makaronem to potrawa, która kojarzy mi się z moim przedszkolem. Prosty przepis na makaron z gulaszem.