Cukinia smażona z mięsem mielonym to przepis, który mam zapisany od roku, może dwóch. Nie pamiętam skąd inspiracja, może od kogoś z grup kulinarnych. Wiem, że coś podobnego robił Piotr …
Pogoda nieco znormalniała, więc smażenie w kuchni już tak nie boli. Chociaż dla mnie to nie jest jakiś duży problem. Pisałam Wam parę dni temu, że podczas tych chorych upałów …
Szynka pieczona w cebuli i ketchupie to jeden z moich ulubionych mięsnych obiadów. Jak sobie teraz pomyślę jak wciągam ją sobie z kluskami śląskimi i mizerią to robi mi się …
Jest sobota rano, nie planowałam dzisiaj nic pisać, ale akurat mam luźne zdjęcie do publikacji, więc w sumie czemu nie. W domu cisza, więc mogę spokojnie poświęcić czas blogowi. Na …
Nie wiem w sumie jak podejść do słowa „żurek” w tytule. Bo żurek to w końcu pełnoprawna zupa. A kiełbasy nie piekłam w pełnoprawnej zupie, tylko w zakwasie na żur …
Mam dla Was coś wyjątkowego. Aczkolwiek na początku nie byłam jakoś super nastawiona do tej potrawy. Kiedy zobaczyłam, że do mięsa dodaje się kubek ricotty, pomyślałam, że wszystko się rozpadnie. …
Dziś wersja tradycyjna, z ryżem, a także mięsem mielonym. Plus oczywiście sos pomidorowy. Dla mnie gołąbki MUSZĄ być w sosie pomidorowym. Żadne tam grzyby, śmietany i smalce (tak, o wersji …
Tak, mam świadomość tego, że tak naprawdę nie ma czegoś takiego jak sos bolognese, ale nie będę się dziś o tym rozpisywać. Że oczywiście (jak już) powinno się w nim …
Na śmierć zapomniałam, że dzisiaj powinnam napisać nowy post. Lecę pędzę więc do Was, bo mam coś zupełnie zwyczajnego. Zwyczajnego, pysznego, żeby nie było. Żeberka pieczone w kiszonej kapuście to …
Zawsze byłam fanem pieczonego pasztetu wieprzowego, tylko z mięsa, bez wątróbki. 100% pysznej wieprzowiny, cebula, a także przyprawy – koniecznie imbir i gałka muszkatołowa. I parę dni temu postanowiłam do …