Zupa szczawiowa z młodymi ziemniakami wyszła dokładnie tak jak trzeba: gęsta, kwaśna, trochę kremowa. Szczawiowa z jajkami.
Zupa koperkowa z porem i młodymi ziemniakami poleca się na wiosenno/wakacyjny obiad. Koperkowa z ziemniakami.
Domowy przepis na rosół drobiowy, czyli na najbardziej znaną polską zupę. U mnie klasycznie podany z makaronem i marchewką.
Przepis na odrobinę inną pomidorową niż zwykle, ponieważ podałam ją z kaszą jaglaną. Zupa pomidorowa z kaszą.
Przepis na pyszny krem z cukinii i groszku. U mnie w towarzystwie liści bazylii, gałki muszkatołowej i migdałów. Zupa krem z cukinii.
Zupa pomidorowa ze świeżych pomidorów to jedna z moich ulubionych zup. Moja wersja jest zrobiona z bawolich serc. Pomidorowa z makaronem.
Gazpacho to pyszny hiszpański chłodnik, którego głównymi składnikami są dojrzałe pomidory, ogórek i papryka.
Przepis na przepyszny chłodnik szczawiowo-ogórkowy. U mnie z dodatkiem ziół, fety, siemienia lnianego i jajek. Chłodnik z ogórków.
Zupa szczawiowa z jajkami i makaronem poleca się na wiosenne i letnie obiady. Jest przepyszna. Zupa ze szczawiem.
Zupa krem z cukinii i pora to pyszna, wegetariańska zupa. U mnie w towarzystwie prażonych pestek dyni i dymki. Zupa z cukinią.