Bigos z młodej kapusty i kurczaka powstał pod wpływem chwili. I nadwyżki piersi kurczaka. Kapusta od paru dni leżakuje sobie w lodówce, więc postanowiłam to wszystko jakoś ze sobą połączyć. …
Tak, dziś znowu się melduję. Mam akurat luźną godzinę, postanowiłam więc ją spożytkować tutaj. Od paru tygodni chodziły za mną najzwyklejsze gołąbki z młodej kapusty. Oczywiście z sosem pomidorowym. Oczywiście …
Chłodnik z botwinki z serem pleśniowym i orzechami to pomysł na orzeźwiającą, letnią zupę. Chłodnik litewski.
Krem z pora i kalarepy to moje pierwsze tegoroczne podejście do nowalijek. Zupa wyszła przepyszna, dokładnie taka jak trzeba.
No tak, zupa z botwinki z czarnymi oliwkami. Z oliwkami. Zacznę może od tego, że inspirują mnie przeróżne blogi, różne osoby. Osoby, które mają coś wspólnego z kuchnią, natomiast słyną …
A gdzieś ze 2-3 tygodnie temu obejrzałam nowy odcinek Remigiusza Rączki. Remigiusz jest śląskim kucharzem, który prowadzi program „Rączka gotuje”, gdyby ktoś nie wiedział. Bazuje raczej na polskiej i śląskiej …
Zacznę może od tego, że nie jestem fanem ogórków małosolnych. Dla mnie są nijakie. Wolę albo świeże ogórki gruntowe albo te ukiszone na śmierć. Małosolne je natomiast My, dla którego …
Ach, jakie to jest (właściwie było) pyszne. Trochę słodkie, odrobinę kwaśne, zdecydowanie pikantne i sezamowe. Zjedzone na świeżo i na drugi dzień. Zjedzone jako dodatek do obiadu i wciągnięte bezpośrednio …
Dziś mam dla Was przepis na pyszny, bardzo wiosenny obiad – makaron z młodą kapustą, kiełbasą i boczkiem. Młoda kapusta z makaronem.
Przepis na pyszne, sezonowe gołąbki z młodej kapusty z kaszą jaglaną i pieczarkami. Gołąbki wegetariańskie.