Przepis na klasyczny chłodnik litewski. Podstawą tej zupy jest kefir, maślanka lub jogurt naturalny i oczywiście botwinka.
Wiosna
Prosty przepis na botwinkę. Kasza gryczana z botwinką poleca się na obiad lub drugie śniadanie. Uwielbiam takie klimaty. Sałatka z botwinką.
Buraki, botwinki, burakopodobne. Uwielbiam. Tym razem polecam Wam przepis na chłodnik z botwinką i serem pleśniowym.
Pyszny, orzeźwiający chłodnik z ogórkami i rzodkiewkami, a także z prażonymi płatkami migdałów. Chłodnik ogórkowy.