Arbuzowa sałatka z fetą i oliwkami

przez Kardamonowy

Ten przepis jest znany wielu osobom, wiem. Wielu blogerów kulinarnych ma ten przepis u siebie. Nie chcąc być w tyle, wrzucam go również i tu. Pomysł zrobienia tej sałatki powstał w momencie, gdy kolega Staszek obruszył się, że koledze Bro obiecałam inną potrawę. Nie chcąc podpaść Staszkowi i jednocześnie wiedząc, że lubi arbuza i wszelkie surówko-sałatki, postanowiłam zrobić właśnie arbuza z fetą i oliwkami. No powiem Wam, że zajadaliśmy się w komplecie. Ekstra. Tylko arbuz nie był w 100% dojrzały – wtedy sałatka na pewno byłaby jeszcze lepsza.


Arbuzowa sałatka z fetą i oliwkami


Składniki:
1,5 kg arbuza
garść czarnych oliwek
pół opakowania fety
mała czerwona cebula
1 łyżka natki pietruszki
oliwa extra virgin
sok z połowy cytryny
sól
pieprz  

Arbuza obieramy ze skóry i kroimy na mniejsze kawałki, pozbywamy się pestek. Do miski z arbuzem dorzucamy pokrojoną w piórka cebulę i pokruszoną fetę. Dodajemy oliwki, całość posypujemy natką, skrapiamy oliwą, sokiem z cytryny, doprawiamy solą i pieprzem. 


2 komentarze

Bara Malina-Kozak 6 lipca, 2015 - 10:54 am

och, uwielbiam tą sałatkę, super na upały. 🙂

Odpowiedz
Monika 10 lipca, 2015 - 9:17 am

W niedzielę, na upał, robię powtórkę :).

Odpowiedz

Komentarze

* Wstawiając komentarz zezwalasz na użycie Twoich danych osobowych w celu jego publikacji na stronie. Twój e-mail nie będzie widoczny.

Zobacz również

Ta strona korzysta z ciasteczek aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie. Dalsze korzystanie ze strony oznacza, że zgadzasz się na ich użycie. Zgoda Polityka prywatności

Polityka prywatności