Dzisiejsza sałatka z makaronem, szynką, serem żółtym i papryką powstała głównie z dwóch powodów. Po pierwsze – zwyczajna ochota. Po drugie – wykorzystanie niektórych produktów, wymagających wyzerowania. Żadne tam imprezy mniejsze czy większe, na które i tak nie mamy ostatnio czasu.
Mamy więc w dzisiejszym przepisie makaron orzo, który chyba najlepiej sprawdza się do tego typu sałatek. Ser żółty, który należało już zjeść. Lekko pomarszczona papryka. Zioła, które praktycznie zawsze mam w domu. Jedyne co musiałam dokupić do sałatki to szynkę i ananasa. Tego rodzaju połączenia zawsze dobrze ze sobą grają. Do tego oczywiście najlepszy majonez, trochę musztardy i symboliczny ząbek czosnku. Żeby gdzieś tam w tle go było czuć. Jeżeli chodzi o uzupełnienie sosu, tym razem dodałam śmietanę, a nie jogurt. Akurat miałam do skończenia słoik z 18% cudem, który ostatnio kupuję u nas na targu. Ale o targu Wam napiszę innym razem.
Powoli odkopujemy się z My z robotą, więc niedługo wrócę do regularniejszego blogowania. O ile znowu coś nie wskoczy. Gdy tylko wczoraj mogłam wstać od komputera, od razu wylądowałam w kuchni. Dziś od rana też działam. I mam w planie to robić przez najbliższe dni. Na pierwszy strzał poleci brukselka, którą bardzo lubimy. W przeróżnych formach. Jeżeli jesteście ciekawi czym będziemy się raczyć, zaglądajcie do mnie.
Tymczasem lecę odgruzować trochę mieszkanie. Później znowu przyjemności w kuchni, zakwas z buraków sam się nie zrobi. Jutro może upieczemy coś z Tolą.
Do następnego. Miłego.
Jak zrobić sałatkę z makaronem, szynką, serem żółtym i papryką?
Składniki:
200 g suchego makaronu (ja użyłam orzo)
200 g wędzonej szynki
200 g żółtego sera
4 plastry ananasa z puszki
1 żółta papryka
1 ząbek czosnku
2 łyżki poszatkowanej dymki (biała i zielona część)
2 łyżki majonezu
2 łyżki śmietany 18%
1 łyżeczka musztardy
sól
pieprz
Makaron gotujemy w osolonej wodzie, do miękkości. Po ugotowaniu lekko go przepłukujemy pod bieżącą wodą, odstawiamy do wystudzenia.
Ananasa odsączamy z zalewy, polecam plastry wyłożyć na chwilę na ręcznik papierowy.
Szynkę, ser żółty, ananasa i paprykę koimy w małą kostkę, wszystko wrzucamy do miski.
Dodajemy do tego ugotowany ryż, rozdrobniony ząbek czosnku, dymkę, majonez, a także śmietanę.
Wszystko doprawiamy solą i świeżo zmielonym pieprzem, mieszamy i wkładamy do lodówki przynajmniej na godzinę, żeby smaki się połączyły.
Podobne przepisy:
Sałatka z makaronem orzo, wędzonym kurczakiem i ogórkami małosolnymi
Sałatka z makaronem, ogórkami i fetą
Sałatka z makaronem, kurczakiem i ogórkiem
Sałatka z makaronem, ananasem i wędzonym kurczakiem
Sałatka z makaronem, szynką i ogórkami konserwowymi
Sałatka z makaronem, jajkami i tuńczykiem
Sałatka makaronowa z szynką, brzoskwiniami i serem pleśniowym
Sałatka z makaronem orzo, szynką, kukurydzą i ogórkami konserwowymi