No powiem Wam szczerze, że nie planowałam publikować w tym roku takiej potrawy. Na liście sylwestrowej miałam raczej ciasto francuskie i sałatki (no szok). Siedziałam z My parę dni temu …
Nie wiem czy w ogóle nazwa „karkówka po węgiersku” jest taka jak być powinna, ale do potrawy władowałam wszystkie możliwe mielone papryki, a także jedną świeżą, więc niech już zostanie. …
Zupa z chorizo to urodzinowa zachciewajka My. Parę dni przed jego urodzinami zapytałam co miałby ochotę zjeść. Spodziewałam się rolad, ewentualnie krokietów Z MIĘSEM. A nieee, właśnie nic z tych …
Kurczak smażony z kimchi powstał z potrzeby zużycia kimchi, po prostu. My zjedliśmy go z pełnoziarnistym ryżem parboiled.
Jest i on. Wymęczony w końcu przez My. Nie wiem ile lat za mną łaził, żebym w końcu zrobiła Boeuf Stroganow. I wyłaził. Wiedziałam jednocześnie, że przed Sylwestrem powinnam jeszcze …
Jakieś dwa tygodnie temu dostałam koszyk grzybów. Różnych, pięknych. Dostałam też słoik suszonych, ale o tym innym razem. Rzadko używam w kuchni świeżych grzybów, My nie jest jakimś wielkim fanem, …
Od dłuższego czasu przyglądam się Tomaszowi Strzelczykowi, to uczestnik 5 edycji Masterchefa. Czemu akurat jemu? Bo w prosty, zwyczajny sposób „sprzedaje” przepisy kuchni polskiej. Dla mnie to spora dawka inspiracji, …
Przepis na pysznego królika gotowanego w sosie musztardowym, z dodatkiem białego wina i szalotki. Gotowany królik.
Przepis na prosty pieczony gulasz wieprzowy. U mnie z minimalną ilością dodatków, z podstawowymi przyprawami, cebulą i czosnkiem.