Zupa z burakami i czerwoną fasolą to taka trochę uboższa wersja barszczu ukraińskiego. Barszcz czerwony z fasolą.
Chyba każdemu kojarzą się z dzieciństwem. Ja najczęściej zajadałam się nimi u babci, która serwowała je z jabłkami. U mnie – gruszki. Racuchy pięknie urosły i nawet na zimno pozostały …
Ciecierzyca z pieczonymi burakami i rukolą poleca się jako drugie śniadanie, lekki obiad lub po prostu sałatka.
Jesiennie. Od miesiąca, w kuchni na oknie pięknie prezentowała się dynia z Czarnocina. Zrobiłam z niej krem z pieczonej dyni z curry.
Ostatnio tego typu śniadania wchodzą mi najlepiej. Jeżeli chodzi o rodzaj owoców, dodajcie swoje ulubione. Pamiętajcie jedynie żeby były to owoce w sezonie, nie owoce typu: truskawki w lutym. Płatki żytnie …
Jeżeli jest jeszcze wśród Was ktoś, kto nie zna śniadań szakszukowych, czas to nadrobić. Opcji może być tysiące, w zależności od Waszych upodobań. U nas tym razem stanęło na szpinaku …
Klasycznie i bez ceregieli. Jeżeli jesteście amatorami kuchni włoskiej i warzyw sezonowych, zróbcie koniecznie. Tutaj naprawdę nie trzeba nic więcej dodawać. Składniki: 8 średnich dojrzałych pomidorów 400 g makaronu (ja …
Lubicie chłodniki? Jeżeli tak, wpadajcie po przepis na chłodnik z kalarepą. Był idealnie orzeźwiający, taki jak trzeba.
Dziś kolejne cuda z ogródka z Czarnocina, tym razem fasolka szparagowa mamut. Nazwa niby straszliwa, a ten rodzaj fasolki gotuje się szybciej niż klasyczna. No tak, blanszowałam ją dosłownie 2 …
Tarator to bułgarski chłodnik z ogórkami i orzechami, moje nowe odkrycie. Na wszechobecne upały jest idealny.