Lubicie chłodniki? Jeżeli tak, wpadajcie po przepis na chłodnik z kalarepą. Był idealnie orzeźwiający, taki jak trzeba.
Za mną dość niefartowny weekend pod kątem kulinarnym. Planów miałam milion, bo mieliśmy do dyspozycji chatę z ogrodem. Tzn. inaczej, jedzenie wyszło w dechę, ale wyglądało dość nieapetycznie. Nie wykorzystałam …
Dziś kolejne cuda z ogródka z Czarnocina, tym razem fasolka szparagowa mamut. Nazwa niby straszliwa, a ten rodzaj fasolki gotuje się szybciej niż klasyczna. No tak, blanszowałam ją dosłownie 2 …
Siekane kotlety z indykiem i botwinką to świetna opcja wiosennego obiadu. Dzisiejszą wersję uzupełniłam kolendrą i curry.
Czy jakikolwiek komentarz jest potrzebny? Ta zupa jest niemalże idealna. Pamiętajcie jedynie, żeby robić ją w sezonie. A, i zioła dowolne. U mnie akurat wylądowała dziwna, tycia bazylia, którą dostałam …
Prosta i szybka. Jeżeli komuś nie chce się przesiadywać w kuchni w takie upały, zróbcie taką surówkę i zjedzcie ją z młodymi ziemniakami. U nas wyszła tydzień temu, razem z …
Pieczone powidła śliwkowe pierwszy raz jadłam u mojego taty. Były nieco inne w smaku niż tradycyjne, smakowały odrobinę jak wędzone.
Tarator to bułgarski chłodnik z ogórkami i orzechami, moje nowe odkrycie. Na wszechobecne upały jest idealny.
Korzystania z dobrodziejstw lata ciąg dalszy. Sałatka z młodymi ziemniakami i ogórkami małosolnymi powstała przy okazji urodzinowego grilla.
Pyszne, pyszne, py szne! Dodatkowo bardzo zdrowe, pożywne i zimne. To, że są zimne jest dość istotne przy okazji obecnych upałów. Jedzcie na zdrowie. Składniki: 1 szklanka mleka pół szklanki …