Tydzień temu byczyli się u mnie mięsożerni. Jak zwykle, parę dni przed ich przyjazdem, kombinowałam co im (nam właściwie) ugotować. Pomyślałam, że w sumie dawno nie jedliśmy spaghetti z sosem …
Kuchnia śródziemnomorska
Sałatka z burakami, jogurtem i orzechami to moje ostatnie odkrycie, którym chciałam się z Wami podzielić. Sałatka z buraków.
Przepis na przepyszne pesto z czosnku niedźwiedziego. U mnie z dodatkiem prażonego słonecznika. Zielone pesto.
Szaszłyki z krewetkami, papryką i ananasem to połączenie niemalże idealne. U mnie z dodatkiem natki, czosnku i cytryny. Krewetki z grilla.
Carbonara to jeden z bardziej znanych przepisów na włoską pastę. Ja postanowiłam ją zrobić wg przepisu Gennaro. Spaghetti carbonara.
Przepis na pyszny makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami? Makaron ze szpinakiem . Linguine ze szpinakiem.
Jak dobrze, że już po świętach. Nie wiem jak Wy, ale ja mam przesyt. Zawsze i po każdych świętach wielkanocnych i bożonarodzeniowych. Dość majonezu, jajek i szynek. Wczoraj wieczorem zamarzył …
To moje podejście numer 2. Parę tygodni temu zrobiłam makaron, wyszedł taki sobie. Dodatkowo dość topornie go pokroiłam i wyszedł niewyjściowy. Z publikowaniem przepisów nie ma się co spieszyć, postanowiłam …
Przepis na pyszny makaron z pieczonym bakłażanem i szynką parmeńską. Makaron z bakłażanem w sosie pomidorowym.
Przepis na najprostszą włoską pastę – cacio e pepe. To jedynie makaron, ser i pieprz. Spaghetti z pecorino i pieprzem.