Przepis na bigos staropolski, z różnymi rodzajami mięs, kiszoną kapustą, suszonymi grzybami i śliwkami. Bigos tradycyjny.
Mięso
Marynata do drobiu w postaci maślanki już dawno chodziła mi po głowie. Nie spieszyłam się za bardzo z realizacją pomysłu, ponieważ nie jesteśmy jakimiś wielkimi fanami kurczaka. Obecnie jednak jest…
Mam nadzieję, że nie polegnę dziś z postem. Ten przepis czeka na publikację od jakichś 2 miesięcy. Ostatnio przeglądałam folder ze zdjęciami i napatoczył mi się właśnie tytułowy makaron ryżowy.…
Przepis na klasykę kuchni polskiej, przepyszne bitki wołowe. Najlepsze w połączeniu z tłuczonymi ziemniakami i tartymi burakami.
Przepis na pyszny pasztet z gotowanych piersi kurczaka, z dodatkiem otrębów, imbiru, gałki muszkatołowej i majeranku.
Kaszanka smażona z cebulą to klasyka, która kojarzy mi się z domem rodzinnym. U mnie z pieczywem i ogórkiem kiszonym.
Papryki faszerowane w sosie pomidorowym polecają się na klasyczny obiad. Papryki faszerowane ryżem i mięsem mielonym.
Przepis na pyszne klopsiki wieprzowe w sosie musztardowym. U mnie z odrobiną kurkumy, dla podpicia koloru. Klopsiki wieprzowe.
Nie wiem co mnie natchnęło. A nie, wiem. Kapusta i cukinie, które miałam w lodówce, a te nie były pierwszej świeżości. Przy okazji przypomniał mi się bigos z kurczakiem, który…
Przepis na klasyczne gołąbki bez zawijania, z mieloną łopatką wieprzową, białą kapustą i sosem pomidorowym.