Mój organizm zdecydowanie domaga się zieleniny. Zrobiłam sobie więc namiastkę tego, czego potrzebuje, czyli sałatkę ze szpinakiem, oliwkami i grzankami. Ojaaa, to było to. Chrupałam, chrupałam i chrupałam. Obok mnie …
Sos chimichurri to aromatyczny sos, pochodzący z Argentyny, zrobiony na bazie ziół – natki pietruszki i kolendry. Sos do steków.
Smażone jajka faszerowane to świąteczna klasyka. U mnie w trochę innej odsłonie, z orzechami zamiast bułki tartej.
Pesto z rzeżuchą i natką pietruszki to idealna baza do świątecznej sałatki. Wierzcie mi. Jako dodatek do mięs też fajnie się sprawdzi.
Nie pamiętam u kogo jadłam tytułowy groszek w sosie majonezowym. Zakodowałam go sobie jednak już dawno temu i tak oto jest.
Klasyczna, bez udziwnień. Podobno jeszcze lepsza z czarnymi oliwkami. Sałatka z jajkami i tuńczykiem poleca się nie tylko na śniadanie.
Pyszne! Naprawdę. Jedząc je, czułam się trochę jak na wakacjach. Trochę. Polecam wchłonąć je z bagietką. Standardowo jadłam je sama. Niby jakoś szczególnie mi to nie przeszkadza, bo więcej jest …
Przepis na pysznego kurczaka cacciatore. To kurczak z oliwkami, pieczarkami z sosem pomidorowym. Kurczak w sosie pomidorowym.
Przepis na zupełnie inną wersję tzatzików. Jeżeli nie boicie się eksperymentować w kuchni, zróbcie tzatziki z burakiem.
Przepis na rybę pieczoną z imbirem i pomarańczami. Takie połączenie składników bardzo dobrze się komponuje. Łosoś pieczony.