No i mamy jesień pełną parą, zaczyna być zimno jak 150. W takie dni, dobrze jest coś upiec/usmażyć/ugotować coś rozgrzewającego. Do posypki, która była przeznaczona do cukinii, dosypałam sporą ilość…
Przekąski
Ten sposób przygotowywania ziemniaków praktykuję od wielu lat. Pasuje do wielu potraw, jest prosty i szybki w przygotowaniu. Jak raz spróbujecie zrobić ziemniaki w ten sposób, gwarantuję, będziecie do nich…
Ten przepis jest gotowy już od dawna. Niestety mój laptop, na którym było zdjęcie, zaniemógł i dopiero po 3 tygodniach został odratowany. Odebrałam go wczoraj z ulgą, nie wiedziałam nawet,…
Nie wiem skąd pomysł na tę potrawę, ostatnio w ogóle dużo myślę kulinarnie. Wczoraj złapałam się nawet na tym, że pomyślałam, że nie jestem do końca normalna. Kuchnia, kuchnia, gotowanie,…
Przeglądając ostatnio książki Jamiego, natknęłam się na przepis: kalafior pieczony z kminkiem, kolendrą i migdałami. Jak tylko zobaczyłam składniki i zdjęcie, od razu wiedziałam, że go zrobię. Trochę go jednak…
Dramatycznie ciepło, nie znoszę takiej pogody. Lenia mam wyjątkowego, gotowanie też w sumie raczej na pół gwizdka, takie temperatury niczemu nie sprzyjają. Odwaliłam dzisiaj pyszny dżem truskawkowy, ale już mi…
Nie, kuchnia włoska NIGDY mi się nie znudzi. Wczoraj, zajadając szparagi, stwierdziłam, że dla mnie nie ma nic lepszego. To są te smaki i nic na to nie poradzę. Będę…
No to lecimy dalej z kuchnią włoską. Tym razem caponata, czyli sycylijska potrawa z bakłażanem, pomidorami i oliwkami. Przepyszna.
Pieczone ziemniaki to prosty i naprawdę fajny dodatek do obiadu. Ja postanowiłam połączyć ziemniaki z rozmarynem, ale oczywiście nie musicie ściśle się tego trzymać. Możecie użyć także majeranku lub tymianku,…
Już dawno chodziło za mną takie połączenie: ciepłe pomidory i rozpływający się ser pleśniowy. Całość postanowiłam jeszcze potraktować octem balsamicznym. Pycha, pycha, pycha! My, co prawda ma jakiś problem z…