Sałatka ziemniaczana z jajkami i chrzanem

przez Kardamonowy


To będzie sałatka idealnie pasująca do wszelakich wędlin. W większości w święta zajadamy się wieprzowiną, a jak wiadomo wieprzowina bardzo lubi jabłka i chrzan. Jeżeli więc chcecie jakiejś odmiany na świąteczne śniadanie, oto ona.



Składniki:
4 jajka
3 średnie ziemniaki
1 jabłko
1 mała czerwona cebula
2 łyżki majonezu
2 łyżki jogurtu naturalnego
1 łyżka chrzanu
1 łyżeczka soku z cytryny
sól
pieprz


Jajka gotujemy na twardo, ziemniaki gotujemy w mundurkach. Ugotowane jajka obieramy i kroimy w większą kostkę, wrzucamy do miski. Ugotowane ziemniaki obieramy kroimy w taką samą kostkę, wrzucamy do jajek. Dodajemy do tego obrane i pokrojone w kostkę jabłko. Cebulę drobno kroimy, sparzamy na sicie (aczkolwiek nie jest to konieczne, moja cebula była po prostu wyjątkowo ostra), odcedzamy i wrzucamy do reszty składników. Dodajemy do tego majonez, jogurt, chrzan, sok z cytryny, sól i pieprz, mieszamy i wkładamy do lodówki na minimum 30 minut.


0

Komentarze

* Wstawiając komentarz zezwalasz na użycie Twoich danych osobowych w celu jego publikacji na stronie. Twój e-mail nie będzie widoczny.

Zobacz również

Ta strona korzysta z ciasteczek aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie. Dalsze korzystanie ze strony oznacza, że zgadzasz się na ich użycie. Zgoda Polityka prywatności

Polityka prywatności