Sałatka ziemniaczana z ziołami i sosem tatarskim

przez Kardamonowy

Sałatka ziemniaczana z ziołami i sosem tatarskim poleca się na grilla. Parę dni temu wpadłam na pomysł połączenia ziemniaków z sosem tatarskim i ziołami. Wyszło naprawdę fajnie. W głowie mam jeszcze jeden pomysł na tego typu sałatkę, ale za nią wezmę się za jakiś czas.
Ps. Zuzik, dzięki za pomoc.



Składniki:
10 średnich młodych ziemniaków
mały pęczek koperku
mały pęczek natki pietruszki
8 marynowanych grzybów (mogą być pieczarki)
2 ogórki konserwowe
1 mała cebula
2 płaskie łyżki jogurtu greckiego
2 płaskie łyżki majonezu
1 płaska łyżeczka musztardy
sok z połowy cytryny
1 płaska łyżeczka cukru pudru (opcjonalnie)
sól
pieprz

Ziemniaki gotujemy w mundurkach do miękkości, obieramy, kroimy w grubsze półplasterki i wrzucamy do miski.
Ogórki, cebulę i grzyby kroimy w drobną kostkę. Cebulę sparzamy wrzątkiem. Jogurt mieszamy w miseczce z majonezem, musztardą, sokiem z cytryny i cukrem, wlewamy do ogórków, cebuli i grzybów, mieszamy.
Do ziemniaków dodajemy poszatkowane zioła i sos tatarski, doprawiamy solą i pieprzem. Mieszamy i wkładamy do lodówki na minimum pół godziny.


0

Komentarze

* Wstawiając komentarz zezwalasz na użycie Twoich danych osobowych w celu jego publikacji na stronie. Twój e-mail nie będzie widoczny.

Zobacz również

Ta strona korzysta z ciasteczek aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie. Dalsze korzystanie ze strony oznacza, że zgadzasz się na ich użycie. Zgoda Polityka prywatności

Polityka prywatności