Ostatnimi czasy, goszcząc kogoś u siebie, nie ładuję na stół nie wiadomo ile jedzenia. Nie, żebym nie miała pomysłów i czasu. Pomysłów jak zwykle mam za wiele, czas też się…
papryka
Przepis na bogracz, pyszną węgierską potrawę z mięsem wołowym, papryką i kluskami csipetke. Węgierski bogracz.
Jadąc na wakacje, zrobiliśmy trochę większe zakupy. Nasza pierwsza część wakacji była na leśnym zadupiu (większe sklepy były od nas oddalone o parędziesiąt km, spodziewaliśmy się że małe będą raczej…
Muhammara to sos paprykowy z orzechami włoskimi, przepis pochodzi z Syrii. Pasta z pieczonej papryki z melasą z granatów.
Ta sałatka powstała z resztek, jakich chciałam się pozbyć przed wyjazdem na drugą część wakacji. Kupiliśmy trochę za dużo niektórych produktów, postanowiłam zrobić z nich drugie śniadanie. Kuskus z papryką,…
Parę dni temu zapytałam My na jakie zupy ma ochotę. Mięsożerny powiedział, że może zrobiłabym minestrone z bobem. No to zrobiłam, co za problem? Powoli zaczynam wracać do gotowania większej…
Sałatka szopska to cudo, które jest dość podobne w smaku do sałatki greckiej. Do tej pierwszej dodaje się ser sirene, do drugiej fetę.
Z wszystkich rodzajów sałatek, za takimi szaleję najmniej. Jednym z powodów jest fakt, że akurat w tej tytułowej jest świeża papryka. Mam coś takiego w mózgu, co nie pozwala mi…
Sałatka z ogórkami, chili i kolendrą to sałatka, do której przymierzam się od wielu lat. Tak, lat. Jest sezon ogórkowy, najlepszy czas na tego typu eksperymenty. Wiedziałam dokładnie jaki chcę…
Szakszuka z pieczoną papryką i bakłażanem poleca się nie tylko na śniadanie. U mnie oczywiście w towarzystwie świeżej kolendry.