Zakwas na barszcz biały to nic innego jak połączenie przegotowanej wody z pełnoziarnistą mąką pszenną i przyprawami.
Pieczona kaczka z jabłkami i żurawiną poleca się na bardziej lub mniej świąteczne obiady. Kaczka pieczona z jabłkami.
Biała kiełbasa pieczona w cebuli poleca się na imprezy mniejsze i większe. Pieczona biała kiełbasa z cebulą i musztardą francuską.
Sałatka z kurczakiem, porem, ananasem i selerem konserwowym poleca się na śniadania, kolacje, imprezy mniejsze i większe.
Przepis na domowej roboty syrop na kaszel. Syrop z cebuli z miodem i czosnkiem, jego smak od razu kojarzy mi się z dzieciństwem.
Przepis na gulasz węgierski z dużą ilością mielonej papryki, z kminkiem. U mnie tym razem z wieprzowiną. Gulasz wieprzowy z papryką.
Domowy przepis na rosół drobiowy, czyli na najbardziej znaną polską zupę. U mnie klasycznie podany z makaronem i marchewką.
Przepis na proste i przepyszne ciastka z maszynki. Te z dzisiejszego przepisu są z mąki tortowej i krupczatki. Ciastka maślane z maszynki.
Przepis na ciasto na pierogi, z którego korzystam od wielu lat i jest naprawdę niezawodny. Idealne ciasto na pierogi.
Przepis na sos pomidorowy do gołąbków, zrobiony na bazie gęstej passaty pomidorowej i wody z gotowania gołąbków.