Nie wiem właściwie od czego zacząć tego posta. Kluski śląskie to chyba najprostsze kluski jakie można zrobić. Ilość składników jest śmieszna, a efekt? Dobrze wiecie jaki jest efekt. Dzisiejszy przepis …
Miał dziś wjechać na bloga przepis na oponki na serkach homogenizowanych, ale zaniecham. Smak ok, żeby nie było. Zdjęcia nie wyszły tak jak chciałam. No i wiecie, że nie jestem …
Panczkraut jadłam milion razy. Moi śląscy teściowie robią go idealnie. Tam wszystko gra. Konsystencja, poziom kwasowości, ilość tłuszczu. Nie wiem czy zrobiłam go równie dobrze, ale wiem że mam świetne …
Za mną czas pełen porażek kulinarnych. I to nawet nie chodzi o kwestie wizualne, ale po prostu smakowe. Jeny, ciągle coś mi nie wychodziło. A to śniadania, a to ciasta, …
Dziś wersja tradycyjna, z ryżem, a także mięsem mielonym. Plus oczywiście sos pomidorowy. Dla mnie gołąbki MUSZĄ być w sosie pomidorowym. Żadne tam grzyby, śmietany i smalce (tak, o wersji …
No powiem Wam szczerze, że nie planowałam publikować w tym roku takiej potrawy. Na liście sylwestrowej miałam raczej ciasto francuskie i sałatki (no szok). Siedziałam z My parę dni temu …
Na śmierć zapomniałam, że dzisiaj powinnam napisać nowy post. Lecę pędzę więc do Was, bo mam coś zupełnie zwyczajnego. Zwyczajnego, pysznego, żeby nie było. Żeberka pieczone w kiszonej kapuście to …
No to zaczynam działać ze świątecznymi przepisami, już czas. Nie będzie tego jakoś zatrważająco dużo, ale może ktoś uszczknie sobie trochę inspiracji. Śledzie w oleju z cebulą to klasyka w …
Ser smażony z kminkiem to dla mnie po prostu ser zgliwiały, tak na niego mówiła moja ukochana babcia, która od czasu do czasu mi go serwowała. Pamiętam zapach psującego się …
Ostatnio chodzą za mną smaki dzieciństwa. Po pierwsze – chałka, po drugie – barszcz ukraiński, po trzecie – fasolowa. Moje kubki smakowe przypomniały sobie także zupełnie zwyczajną pomidorową, którą gotowała …