Duszona kiszona kapusta poleca się jako dodatek do obiadu. My jemy ją najczęściej w towarzystwie pieczonych mięs lub rolad wołowych.
Klasyki
Zupa szczawiowa z młodymi ziemniakami wyszła dokładnie tak jak trzeba: gęsta, kwaśna, trochę kremowa. Szczawiowa z jajkami.
Mizeria ze śmietaną to jedna z prostszych i bardziej znanych surówek, jakie robi się w naszym kraju. Ogórki ze śmietaną.
Duszona młoda kapusta według przepisu babci Rysi. Z dodatkiem cebuli, domowej roboty smalcu, z octem i cukrem. Młoda kapusta na słodko.
Przepis na przepyszny bigos z wieprzowiną, kiszoną kapustą, suszonymi śliwkami i suszonymi grzybami. Bigos wieprzowy.
Klasyczny, babciny przepis na pyszne placki z twarogiem, które tym razem zrobiłam bez dodatku jakichkolwiek owoców. Racuchy z białym serem.
Chałka to jeden z moich ulubionych wypieków, najlepszą piekła oczywiście moje babcia. Chałka drożdżowa z kruszonką.
Zakwas na barszcz biały to nic innego jak połączenie przegotowanej wody z pełnoziarnistą mąką pszenną i przyprawami.
Pieczona kaczka z jabłkami i żurawiną poleca się na bardziej lub mniej świąteczne obiady. Kaczka pieczona z jabłkami.
Biała kiełbasa pieczona w cebuli poleca się na imprezy mniejsze i większe. Pieczona biała kiełbasa z cebulą i musztardą francuską.