Spędzając sporo czasu z oliwkożercami, wpadłam na pomysł zrobienia marynowanych oliwek. W lodówce akurat znalazłam dwa otwarte słoiczki z czarnymi i zielonymi oliwkami. Postanowiłam je wykorzystać, marynując je z różnymi …
Grill
Nie znoszę wyrzucać jedzenia. Lubię natomiast zużywać resztki lodówkowe i szafkowe i wyczarowywać z nich coś zjadliwego. Tak oto powstała panzanella, toskańska sałatka chlebowa, której podstawowym składnikiem jest stary chleb. …
Odkrywanie prawdziwych, oryginalnych przepisów, daje mi mnóstwo frajdy. Tak było na wakacjach w Grecji. Pierwszy obiad w restauracji. Co zamawiamy? No co? No sałatkę grecką. No to siup. I dostaliśmy …
Prosty przepis na pieczone bakłażany. Z minimalną ilością składników: z czosnkiem, oliwą i sokiem z cytryny. Bakłażany z piekarnika.
Zrobiony z myślą o grillu. Wyszedł w miarę dobry. Zostało go trochę po imprezie, został schowany do lodówki i zapomniany na parę dni. Przypadkiem podany do obiadu czy kolacji, już …
Pomysł na tę sałatkę powstał przy okazji ogarniania dzisiejszego obiadu. Chociaż, jak dla mnie, to obiad byłby dodatkiem do niej. Ja lubię każdą zieleninę, o każdej porze dnia, mięso mogłoby …
Okres grillowy w pełni. Najlepszym dodatkiem do różnego rodzaju mięsiw z grilla, jest prosta sałatka z oliwek. Dobrej jakości oliwki, dobrej jakości oliwa z pierwszego tłoczenia i więcej do szczęścia …