Często, gdy robię domowe odpowiedniki sklepowych produktów, przypominają mi się zakupy w jednym z hipermarketów. Zbliżał się weekend, jakaś impreza, trzeba było kupić większą ilość pieczywa. Chwyciłam pierwsze z brzegu,…
Znowu koktajl. Tym razem jednak z dodatkiem typowej zieleniny. Ważne jest, aby nie przesadzić tutaj z ilością szpinaku. Ma tylko podkreślać smak, a nie go dominować. Poweekendowe naładowanie organizmu witaminami. Bardzo polecam. …
Pourlopowe czyszczenie lodówki, znalazłam w niej bardzo dojrzałego banana i jakiegoś opuszczonego melona. Wrzuciłam wszystko do blendera. Bomba witaminowa. Zero cukru (ponieważ owoce były bardzo dojrzałe), zero nabiału (mimo, że…
Jak blog kulinarny to obowiązkowo hummus, jak hummus to tahini. Postanowiłam wszystko wrzucić do jednego worka. Tahini jest tak banalne w wykonaniu, że nie widzę powodów, dla których należy poświęcać…
I znowu przetwarzam. Śliwki, gorzka czekolada i whisky. Powoli zaczynam rozdawać słoiki na lewo i prawo, więc muszę się sprężyć i usmażyć kolejnych parę kg. Trochę się obawiam, że nim…
Krem z bananami i czekoladą, czyli ze składnikami, które większość dzieci (i nie tylko dzieci) lubi. Chciałam zaproponować jakiś zamiennik nutellowy (której skład nie powala) do chleba, deserów, do wcinania…
Ciąg dalszy, wołania mojego organizmu o cukier. W tym wypadku znowu śniadanie. Nektarynki można zastąpić innymi owocami: truskawkami, bananami, gruszką, właściwie co tylko przyjdzie nam do głowy. Ja, dla odmiany,…
Nie lubię żadnych dżemowych ulepszaczy typu żelfixy i inne żeldżemixy, w swojej kuchni staram się używać produktów nieprzetworzonych, wiadomego pochodzenia, z najmniej szkodliwym składem. Nie widzę powodu, dla którego należałoby…
Wiem, że rabarbar znika już z naszych sklepów, ale może jeszcze ktoś będzie miał szczęście go kupić. O genialnym połączeniu słodkich truskawek z kwaśnym rabarbarem nie będę się rozpisywać, na pewno…
Mimo, że nie jestem jakąś szczególną entuzjastką deserową, od czasu do czasu mój organizm domaga się cukru. I przyszła ochota na słodkie śniadanie. Domowa nutella i świeże truskawki – pycha.…