Jakiś czas temu moja gliwicka mama zapytała czy może zrobić masło orzechowe z orzechów laskowych. Powiedziałam, że tak, a i owszem. Kombinowałam jednak parę dni i przypomniało mi się, że …
Często, gdy robię domowe odpowiedniki sklepowych produktów, przypominają mi się zakupy w jednym z hipermarketów. Zbliżał się weekend, jakaś impreza, trzeba było kupić większą ilość pieczywa. Chwyciłam pierwsze z brzegu, …
Znowu koktajl. Tym razem jednak z dodatkiem typowej zieleniny, czyli koktajl szpinak gruszka jabłko. Ważne jest, aby nie przesadzić tutaj z ilością szpinaku. Ma tylko podkreślać smak, a nie go dominować. Poweekendowe …
Pourlopowe czyszczenie lodówki, znalazłam w niej bardzo dojrzałego banana i jakiegoś opuszczonego melona. Z tego duetu powstał więc pyszny koktajl melon banan. Wrzuciłam wszystko do blendera. Bomba witaminowa. Zero cukru …
Jak blog kulinarny to obowiązkowo hummus, jak hummus to tahini. Postanowiłam wszystko wrzucić do jednego worka. Tahini jest tak banalne w wykonaniu, że nie widzę powodów, dla których należy poświęcać …
Jak zrobić powidła śliwkowe z czekoladą i whisky? Przepis na trochę inną wersję powideł śliwkowych. Przetwory ze śliwek.
Krem z bananami i czekoladą, czyli ze składnikami, które większość dzieci (i nie tylko dzieci) lubi. Chciałam zaproponować jakiś zamiennik nutellowy (której skład nie powala) do chleba, deserów, do wcinania …
Ciąg dalszy, wołania mojego organizmu o cukier. W tym wypadku znowu śniadanie. Nektarynki można zastąpić innymi owocami: truskawkami, bananami, gruszką, właściwie co tylko przyjdzie nam do głowy. Ja, dla odmiany, …
Eksperymentom w kuchni mówię zdecydowane tak. Dżem porzeczkowy z kardamonem brzmi może dziwnie, ale smakuje przednio.
O genialnym połączeniu słodkich truskawek z kwaśnym rabarbarem nie będę się rozpisywać. Przepis na dżem truskawkowo-rabarbarowy z cynamonem.