Bób gotowany z czosnkiem i koperkiem jest dziś gwiazdą wpisu. To mój pierwszy bób w tym roku i na pewno nie ostatni. Gotowany bób.
Wegetariańskie
Duszona młoda kapusta według przepisu babci Rysi. Z dodatkiem cebuli, domowej roboty smalcu, z octem i cukrem. Młoda kapusta na słodko.
Przepis na pyszne placki z młodej kiszonej kapusty. Jest to letnia wersja bieszczadzkich fuczków. Fuczki z młodej kiszonej kapusty.
Racuchy z twarogiem na sodzie polecają się na szybki i pyszny obiad. Można je potraktować jako słodki lub wytrawny posiłek.
Szparagi pieczone z fetą polecają się jako sezonowa przystawka na ciepło. Zielone szparagi pieczone z serem feta.
Przepis na kuskus perłowy z orzechami i daktylami. Inspiracją do tego przepisu była kuchnia marokańska. Kuskus z orzechami.
Klasyczny, babciny przepis na pyszne placki z twarogiem, które tym razem zrobiłam bez dodatku jakichkolwiek owoców. Racuchy z białym serem.
Marchewka z groszkiem z mąką orkiszową poleca się jako dodatek do wytrawnych obiadów. Marchewka z groszkiem na gęsto.
Jeżeli macie ochotę na nieco inne pierogi, niż te klasyczne, polecam Wam pierogi z kaszą gryczaną i białym serem.
Dziś wytrawna wersja pieczonego naleśnika czyli Dutch Baby z fetą i szpinakiem. U mnie z odrobiną gałki muszkatołowej. Pieczony naleśnik.