Jest i on. Wymęczony w końcu przez My. Nie wiem ile lat za mną łaził, żebym w końcu zrobiła Boeuf Stroganow. I wyłaził. Wiedziałam jednocześnie, że przed Sylwestrem powinnam jeszcze …
Przepis na pyszne chili con carne z chorizo. U mnie oczywiście z dodatkiem świeżej kolendry, kuminu i cynamonu.
Przepis na pyszny sos pomidorowy z mięsem mielonym. Dzisiejsza wersja jest z pomidorami w puszce i cynamonem.
Nie pamiętam skąd w ogóle pomysł połączenia chili con carne z dynią. Znając życie, chciałam po prostu zużyć dynię, którą znowu mam w nadmiarze. Chili też chodziło za mną już …
Najlepszy bigos robiła ciocia Zosia. I koniec. Przyjeżdżałam do niej w odwiedziny i zawsze, gdy zapytała co zjem, mówiłam tylko o bigosie. Dostawałam więc bigos na śniadanie, na obiad i …
Przepis na klasykę kuchni polskiej, przepyszne bitki wołowe. Najlepsze w połączeniu z tłuczonymi ziemniakami i tartymi burakami.
Przepis na klasyczny gulasz wołowy z papryką, bez udziwnień i komplikacji. U nas z kładzionymi kluskami i burakami. Gulasz wołowy.
Zastanawiając się nad ciepłą potrawą, która idealnie będzie pasować do Sylwestra, brałam pod uwagę niewiele opcji. Ostatecznie uparłam się na bogracz, którego jeszcze nie mam na blogu. My wielokrotnie wiercił …
Zupa meksykańska to w sumie chili con carne, ale z większą ilością płynu. Jeżeli macie ochotę na więcej ognia, dodajcie więcej chili.
Dawno nie jadłam tak dobrego ragu. Wiecie, że w tradycyjnej kuchni włoskiej nie ma czegoś takiego jak spaghetti bolognese?