Surówka z młodej kapusty, ogórków gruntowych i kukurydzy powstała z myślą o domowym kebabie. W picie i tortilli. Wyszła w punkt.
Przepis na klasyczne ogórki małosolne, które to robię głównie z myślą o moim mężu. Ja zdecydowanie jestem team ogórki ukiszone na śmierć.
Kurczak po marokańsku to moje tegoroczne kulinarne odkrycie. Całość uzupełnia świeża mięta, słodki i cierpki granat, kremowa feta.
Bigos z młodej kapusty i kurczaka to potrawa, która po pierwszym kęsie przeniosła mnie do najsmaczniejszych czasów dzieciństwa.
Pieczone gołąbki z młodej kapusty z brązowym ryżem polecają się na pyszny, letni obiad. Czasochłonny i pracochłonny, ale wart zachodu.
Chłodnik z botwinki z serem pleśniowym i orzechami to pomysł na orzeźwiającą, letnią zupę. Chłodnik litewski.
Przepis na pyszny i bardzo łatwy w wykonaniu chleb z grilla z masłem czosnkowym. U mnie dodatkowo z natką pietruszki.
Krem z pora i kalarepy to moje pierwsze tegoroczne podejście do nowalijek. Zupa wyszła przepyszna, dokładnie taka jak trzeba.
Podstawowy, prosty jak budowa cepa, przepis na zakwas żytni na chleb z przepisu mojego ulubionego Piotra Kucharskiego.
Kotlety mielone z wędzonym boczkiem to trochę niecodzienna odsłona klasycznych mielonych. Niecodzienna, ale przepyszna.