No powiem Wam szczerze, że nie planowałam publikować w tym roku takiej potrawy. Na liście sylwestrowej miałam raczej ciasto francuskie i sałatki (no szok). Siedziałam z My parę dni temu …
Na śmierć zapomniałam, że dzisiaj powinnam napisać nowy post. Lecę pędzę więc do Was, bo mam coś zupełnie zwyczajnego. Zwyczajnego, pysznego, żeby nie było. Żeberka pieczone w kiszonej kapuście to …
No to zaczynam działać ze świątecznymi przepisami, już czas. Nie będzie tego jakoś zatrważająco dużo, ale może ktoś uszczknie sobie trochę inspiracji. Śledzie w oleju z cebulą to klasyka w …
Ser smażony z kminkiem to dla mnie po prostu ser zgliwiały, tak na niego mówiła moja ukochana babcia, która od czasu do czasu mi go serwowała. Pamiętam zapach psującego się …
Ostatnio chodzą za mną smaki dzieciństwa. Po pierwsze – chałka, po drugie – barszcz ukraiński, po trzecie – fasolowa. Moje kubki smakowe przypomniały sobie także zupełnie zwyczajną pomidorową, którą gotowała …
Od dłuższego czasu kupujemy świeże mleko. Nie takie prosto od krowy, ale w szkle z krótkim terminem ważności. I to mleko ma to do siebie, że termin ważności naprawdę jest …
Zacznę może od tego, że tytułowa kapusta kiszona zasmażana była podana do klasycznego śląskiego obiadu, czyli rolad i klusek. Pomysł na ten sposób przygotowania kapusty chodził za mną już dawno, …
Od paru dni eksperymentuję. Z ciastami, sałatkami, trochę z chlebem. Za nami i przed nami imprezy urodzinowe Toli, więc kombinuję. Idę raczej w klasykę, nie wszystko wychodzi tak jak bym …
Tylko na wędzonkach. Dawno temu pisałam Wam o najlepszym bigosie jaki jadałam w dzieciństwie. Potem ten smak utrwalał się u mnie od czasu do czasu. Ten bigos jadałam u brata …
Miał być zupełnie prosty przepis i jest. Jesienne grzyby w śmietanie. Tydzień temu wróciliśmy z weekendowego wypadu. Co roku, we wrześniu, staramy się być w Borach Tucholskich. A jak wrzesień …