Najlepszą fasolową robiła moja babcia i nie ma co o tym dyskutować. Taki jest fakt, koniec i kropka. Robiąc swoją, chciałam żeby chociaż trochę przypominała smakiem ten ideał. Udało się,…
Klasyki
Tak, upiekłam chleb. Tak, ja. Przepis pochodzi z bloga Magdy, Krytyka Kulinarna, a Magda raczej wie co robi. Musiałam trochę pokombinować ze składnikami, bo w oryginalnym przepisie było użyte słowo…
Heeej. Jak dobrze wrócić tutaj po wakacjach. Wiem, że piszę Wam to co roku, ale co zrobić? Tak jest no. Już mnie nosiło od jakiegoś czasu. Wszędzie dobrze, ale u…
Prawdziwe leczo koło cukinii nie stało. Mieszkamy jednak w Polsce, więc możemy to trochę nagiąć. Bo tak w sumie… nie znam nikogo, kto leczo ZAWSZE robi bez cukinii. Zrobiłam i…
Grochówka poleca się jako bardzo pożywna jesienno-zimowa zupa. Zupa grochowa na wędzonych żeberkach i kiełbasie.
Sos winegret to baza większości sosów do surówek. Tego przepisu nie mogło u mnie zabraknąć. U mnie wersja podstawowa.
Jak ja lubię próby odtworzenia sklepowych produktów, ach! Wiadomo, że skład niektórych jest dramatyczny. Jeżeli możemy ograniczyć pochłanianie chemii, która jest obecnie prawie we wszystkim, to czemu nie? Tym razem…
Ależ miałam długą przerwę w tego typu śniadaniach. A to zbrodnia, wiadomo, bo zdrowe, pożywne, rozgrzewające. W domu zawsze mam gdzieś schowane płatki owsiane, kakao, czasami bywa gdzieś i banan.…
Od czasu do czasu pytam My co chce np. na obiad. Jego ostatnie życzenie: „zrób mi karminadle, kartofle, mizerię i kompot”. Mięso, no dobra. Reszta też ok, podjarałam się kompotem.…
Pasztet ze śliwkami upieczony, podzielony, zamrożony. Będzie jak znalazł na świąteczne śniadanie. Pasztet wieprzowo-drobiowy.