No chyba już czas na publikacje ogórkowych przetworów. Nie spieszyłam się z nimi jakoś, bo wiadomo, że te wczesne rzuty ogórków nie są w 100% takie jak być powinny. Myślę …
Przepis na przepyszny dżem z pieczonych truskawek. U mnie bez dodatku ulepszacz, jedynie z cukrem i sokiem z cytryny. Dżem truskawkowy.
Przepis Hanny Szymanderskiej na śliwki w occie z przyprawami korzennymi, takimi jak: cynamon, kardamon i goździki. Śliwki w occie.
Pieczone powidła śliwkowe nie są dla mnie niczym nowym, od wielu lat przetwarzam śliwki w ten sposób. W tym roku postanowiłam dodatkowo pod koniec pieczenia dodać kakao. Wyszło jak zwykle …
Przepis na tytułowy chutney z pomidorów pochodzi z książki Hanny Szymanderskiej „Pikantne marynaty”. Pisałam Wam już, że uwielbiam tę panią? Że mam jej milion książek i żaden jej przepis mnie …
Mizeria na zimę do słoików to przepis, który wyciągnęłam od teściowej. Przepyszny i bardzo prosty. Ogórki z cebulą na zimę.
Przepis na kiszone marchewki z wędzoną papryką i chili to dość dziwna propozycja kiszonek, wiem. Broni się jednak smakiem w 100%.
Lubię dżemy z prostym składem i takie sataram się zawsze robić. Dżem morelowy to właśnie jeden z nich. Przetwory z moreli.
Przepis podstawowy na ogórki konserwowe. Uwielbiam. Pewnie głównie dlatego, że jestem uzależniona od octu. Przetwory z ogórków.
Kiszone rzodkiewki to żadne tam tegoroczne odkrycie, żeby nie było. To odkrycie zeszłoroczne, przepyszne. W tym roku spróbuję dla odmiany zakisić marchewkę. Taki plan. Na zdrowie. Jeżeli ktoś z Was …