A także z płatków owsianych, dla lekkiego zagęszczenia, jeżeli koktajl jednak okazałby się dla Was za rzadki.
Do koktajlu użyłam jednodniowego soku marchewkowego, który dostaniecie w większości sklepów. Na początku chciałam zmiksować po prostu marchewki razem z resztą składników, ale nie odpowiada mi konsystencja napoju. Już kiedyś blendowałam surowe marchewki i to nie było to o co mi chodziło. I w sumie nie wiem czy to wina blendera czy surowe marchewki tak mają. Tym razem użyłam więc soku z butelki. Mogłam oczywiście odpalić moją sokowirówkę, ale nie chciało mi się z tym wszystkim babrać dla czterech czy pięciu marchewek. Więcej zużyłabym wody do mycia tego urządzenia. No nieważne.
Dzisiejszego posta chciałam zacząć od tego, że już dawno nie robiłam koktajlu, a tak je lubię, bla bla bla. I że od dziś znowu zacznę je pić częściej, bla bla bla. Nie wierzę w to, więc tego nie napiszę. Zawsze mam takie postanowienie, a potem znowu się wszystko rozjeżdża. ALE, mam w lodówce resztkę szpinaku, na blacie w kuchni dwa bardzo dojrzałe kiwi, więc jest dziś spora szansa na kolejny zdrowy napój. Mam też masło orzechowe, ooo.
Po co ten cały imbir i kurkuma? Dla zdrowotności. Nie wpływają one jakoś znacząco na smak koktajlu, ale komponują się idealnie z marchewkami i pomarańczą. Do tego odrobina soku z cytryny, bo i marchewki i obecne pomarańcze są dość słodkie.
Wyszło naprawdę fajnie. Jeżeli macie ochotę rzucić okiem na jeszcze inne pomarańczowe koktajle, pod przepisem wpiszę Wam parę linków.
Tymczasem na zdrowie, zdecydowanie.
Jak zrobić koktajl z marchewek, pomarańczy, kurkumy i imbiru?
Składniki:
250 ml soku z marchewki dobrej jakości (ja użyłam „jednodniowego”)
sok z 2 większych pomarańczy (około 3/4 szklanki)
1 łyżeczka soku z cytryny (lub więcej, do smaku)
2 łyżki płatków owsianych górskich
1 płaska łyżeczka startego świeżego imbiru
duża szczypta mielonej kurkumy
(przepis na 2 porcje)
Płatki wrzucamy do blendera, zalewamy je sokiem z marchewki, odstawiamy na 15 minut. Po tym czasie dodajemy do tego sok z pomarańczy, cytryny, imbir, kurkumę. Miksujemy aż do uzyskania gładkiego koktajlu.
Podobne przepisy:
Koktajl z awokado, pomarańczą, marchewką i cynamonem
Koktajl z brzoskwiniami, pomarańczami i marchewką
Koktajl z pomarańczy, mango i melona
Koktajl z mandarynkami, melonem i mango
Koktajl z mango, mandarynek, banana i komosy ryżowej
Koktajl z dynią, gruszkami i bananem
Koktajl z płatkami owsianymi, mango i kurkumą