A także z płatków owsianych, dla lekkiego zagęszczenia, jeżeli koktajl jednak okazałby się dla Was za rzadki.
Do koktajlu użyłam jednodniowego soku marchewkowego, który dostaniecie w większości sklepów. Na początku chciałam zmiksować po prostu marchewki razem z resztą składników, ale nie odpowiada mi konsystencja napoju. Już kiedyś blendowałam surowe marchewki i to nie było to o co mi chodziło. I w sumie nie wiem czy to wina blendera czy surowe marchewki tak mają. Tym razem użyłam więc soku z butelki. Mogłam oczywiście odpalić moją sokowirówkę, ale nie chciało mi się z tym wszystkim babrać dla czterech czy pięciu marchewek. Więcej zużyłabym wody do mycia tego urządzenia. No nieważne.
Dzisiejszego posta chciałam zacząć od tego, że już dawno nie robiłam koktajlu, a tak je lubię, bla bla bla. I że od dziś znowu zacznę je pić częściej, bla bla bla. Nie wierzę w to, więc tego nie napiszę. Zawsze mam takie postanowienie, a potem znowu się wszystko rozjeżdża. ALE, mam w lodówce resztkę szpinaku, na blacie w kuchni dwa bardzo dojrzałe kiwi, więc jest dziś spora szansa na kolejny zdrowy napój. Mam też masło orzechowe, ooo.
Po co ten cały imbir i kurkuma? Dla zdrowotności. Nie wpływają one jakoś znacząco na smak koktajlu, ale komponują się idealnie z marchewkami i pomarańczą. Do tego odrobina soku z cytryny, bo i marchewki i obecne pomarańcze są dość słodkie.
Wyszło naprawdę fajnie. Jeżeli macie ochotę rzucić okiem na jeszcze inne pomarańczowe koktajle, pod przepisem wpiszę Wam parę linków.
Na zdrowie, zdecydowanie.
Składniki:
250 ml soku z marchewki dobrej jakości (ja użyłam „jednodniowego”)
sok z 2 większych pomarańczy (około 3/4 szklanki)
1 łyżeczka soku z cytryny (lub więcej, do smaku)
2 łyżki płatków owsianych górskich
1 płaska łyżeczka startego świeżego imbiru
duża szczypta mielonej kurkumy
(przepis na 2 porcje)
Płatki wrzucamy do blendera, zalewamy je sokiem z marchewki, odstawiamy na 15 minut. Po tym czasie dodajemy do tego sok z pomarańczy, cytryny, imbir, kurkumę. Miksujemy aż do uzyskania gładkiego koktajlu.
Podobne przepisy:
Koktajl z awokado, pomarańczą, marchewką i cynamonem
Koktajl z brzoskwiniami, pomarańczami i marchewką
Koktajl z pomarańczy, mango i melona
Koktajl z mandarynkami, melonem i mango
Koktajl z mango, mandarynek, banana i komosy ryżowej
Koktajl z dynią, gruszkami i bananem
Koktajl z płatkami owsianymi, mango i kurkumą