Baba ghanoush to potrawa kuchni arabskiej, składająca się głównie z opiekanego bakłażana i pasty sezamowej.
Pasta z grillowanego bakłażana poleca się jako dodatek do pieczywa, tortilli, a także do potraw z grilla. Wegańska pasta z bakłażana.
Przepis na pyszny makaron z pieczonym bakłażanem i szynką parmeńską. Makaron z bakłażanem w sosie pomidorowym.
Bakłażan a’la ryba po grecku to wegańska wersja klasycznego, świątecznego przepisu. Pyszna, zróbcie ją koniecznie.
Szakszuka z pieczoną papryką i bakłażanem poleca się nie tylko na śniadanie. U mnie oczywiście w towarzystwie świeżej kolendry.
Parę dni temu oglądałam Jamiego w tv. Mieszał coś znowu w tej swojej kuchni. Co? Ano dal z grochem i pieczonym bakłażanem. Dal z grochu.
Pulpety wieprzowe gotowane w ajvarze to potrawa, która powstała trochę przypadkiem. I takie przypadki to ja szanuję.
Bakłażan a’la śledzie z curry i migdałami. Ta wegańska przekąska idealnie nada się na wszelkiego rodzaju imprezy i święta.
Przepis na panierowane bakłażany z mozzarellą. Prawie jak schabowe, ale nie nazwę tego tak, bo internety mnie zjedzą. Bakłażany z mozzarellą.
Bakłażan a’la śledzie po kaszubsku to przepyszna, niekoniecznie świąteczna przekąska. Wegańskie śledzie w sosie pomidorowym.
- 1
- 2