Zupa krem z cukinii i pora to pyszna, wegetariańska zupa. U mnie w towarzystwie prażonych pestek dyni i dymki. Zupa z cukinią.
Kotlety z ciecierzycy i cukinii polecają się na wegetariański obiad. Są smaczne na ciepło i na zimno. Bezglutenowe kotlety.
Nie wiem co mnie natchnęło. A nie, wiem. Kapusta i cukinie, które miałam w lodówce, a te nie były pierwszej świeżości. Przy okazji przypomniał mi się bigos z kurczakiem, który …
Przepis na wegetariańską wersję carpaccio, czyli carpaccio z cukinii z orzechami i serem pleśniowym. Carpaccio z cukinią.
Ekhm. W piątek znowu nie opublikowałam posta. I znowu mam wyrzuty sumienia, chociaż w sumie zupełnie niepotrzebnie. Najnormalniej w świecie nie wyrobiłam się ze wszystkim. Z domu wyszliśmy koło godziny …
Za pasztet cukinii zabierałam się pińcet razy. Próbowałam nawet go robić, ale ciągle coś było nie tak. Oszczędzałam na wypełniaczach typu kasza manna czy bułka tarta. Czemu oszczędzałam? Bo nie …
Jadąc na wakacje, zrobiliśmy trochę większe zakupy. Nasza pierwsza część wakacji była na leśnym zadupiu (większe sklepy były od nas oddalone o parędziesiąt km, spodziewaliśmy się że małe będą raczej …
Pappardelle z cukinią i gorgonzolą to przepis wakacyjnego obiadu. Przepis jest banalnie prosty, a samą potrawę robi się błyskawicznie.
Sałatka z młodej cukinii z miętą i fetą to dodatek idealny do potraw z grilla. Zrobiłam ją z wielu dobroci, jakie rosły w ogrodzie.
Ta sałatka powstała z resztek, jakich chciałam się pozbyć przed wyjazdem na drugą część wakacji. Kupiliśmy trochę za dużo niektórych produktów, postanowiłam zrobić z nich drugie śniadanie. Kuskus z papryką, …