Przepis na pyszny pasztet z gotowanych piersi kurczaka, z dodatkiem otrębów, imbiru, gałki muszkatołowej i majeranku.
drób
Nie wiem co mnie natchnęło. A nie, wiem. Kapusta i cukinie, które miałam w lodówce, a te nie były pierwszej świeżości. Przy okazji przypomniał mi się bigos z kurczakiem, który…
Oj, już dawno nie korzystałam z pomocy Jamiego. Tak się wciągnęłam w tradycyjną kuchnię i jakieś tam swoje widzimisię, że zupełnie o nim zapomniałam. I zatłuczcie mnie, nie wiem czemu…
Przepis na przepyszne curry z kurczakiem i ananasem. U mnie podstawą była duża ilość jogurtu naturalnego. Kurczak curry z ananasem.
Po ostatnich świętach zachciało mi się pomidorówki. Takiej zwykłej, domowej, pysznej. Nagotowałam rosołu, nagotowałam pomidorowej, z rosołu został porządny kawałek kurczaka. Zupełnie nie planowałam robienia sałatek, chodziły mi po głowie…
Przepis na bitki z indyka z marchewką i koperkiem, które robi się bardzo szybko i są łatwe w obsłudze. Pierś z indyka w sosie własnym.
Knedle z mięsem z rosołu to klasyczny, typowo babciny przepis. W farszu, prócz mięsa, jest sporo cebuli i jarzyny z rosołu. Knedle z mięsem.
Przepis na pyszny pasztet z żurawiną, który idealnie wpasuje się w Święta Bożego Narodzenia. Pasztet drobiowo-wołowy.
Parę dni temu obiecałam opublikować przepis na tę zupę. Tadaaam, jest. Zupa ogórkowa z ziemniakami, która smakuje jak babcina. My próbując ją dziś, zapytał czy to moja zupa, bo smakuje…
Najlepsza na świecie zupa szczawiowa, koniecznie z ziemniakami, jajkiem i śmietaną. Zupa ze szczawiu konserwowego.