Zacznę może od tego, że tytułowa kapusta kiszona zasmażana była podana do klasycznego śląskiego obiadu, czyli rolad i klusek. Pomysł na ten sposób przygotowania kapusty chodził za mną już dawno, …
Tylko na wędzonkach. Dawno temu pisałam Wam o najlepszym bigosie jaki jadałam w dzieciństwie. Potem ten smak utrwalał się u mnie od czasu do czasu. Ten bigos jadałam u brata …
A może sałatka, skoro dorzuciłam do niej konserwową kukurydzę? Jak zwał tak zwał, jest przepyszna. Dla mnie totalnie kompletna w smaku. Surówka z młodej kapusty, ogórków gruntowych i kukurydzy powstała …
Bigos z młodej kapusty i kurczaka powstał pod wpływem chwili. I nadwyżki piersi kurczaka. Kapusta od paru dni leżakuje sobie w lodówce, więc postanowiłam to wszystko jakoś ze sobą połączyć. …
Tak, dziś znowu się melduję. Mam akurat luźną godzinę, postanowiłam więc ją spożytkować tutaj. Od paru tygodni chodziły za mną najzwyklejsze gołąbki z młodej kapusty. Oczywiście z sosem pomidorowym. Oczywiście …
Na bogato. I w sumie trochę przypadkowo. Bo dziwnym trafem wpadły mi w ręce dwa rodzaje kapust, które akurat leżakowały sobie w lodówce. Specjalnie bym ich nie kupowała, jedynie dla …
Parę dni temu na jednej z grup kulinarnych zauważyłam zdjęcie łazanek z kapustą kiszoną. To jest ten rodzaj potrawy, który zjadam oczami. Od razu postanowiłam, że w najbliższych dniach zrobię …
Kurczak smażony z kimchi powstał z potrzeby zużycia kimchi, po prostu. My zjedliśmy go z pełnoziarnistym ryżem parboiled.
Łazanki z włoską kapustą, kiełbasą, boczkiem i suszonymi pomidorami to pomysł na pyszny, sycący, jesienno-zimowy obiad.
To, że istnieje opcja pieczonego bigosu, wiedziałam. Chyba nawet kiedyś taką zrobiłam. No dobra, na pewno. Poszperałam teraz na blogu i mam przepis na bigos pieczony z wieprzowiną i powidłami. …