Surówka z młodej kapusty, ogórków gruntowych i kukurydzy powstała z myślą o domowym kebabie. W picie i tortilli. Wyszła w punkt.
Bigos z młodej kapusty i kurczaka to potrawa, która po pierwszym kęsie przeniosła mnie do najsmaczniejszych czasów dzieciństwa.
Pieczone gołąbki z młodej kapusty z brązowym ryżem polecają się na pyszny, letni obiad. Czasochłonny i pracochłonny, ale wart zachodu.
Przepis na nieco inną, ale tak samo pyszną wersję klasycznej surówki coleslaw. Dziś coleslaw z białej i czerwonej kapusty.
Łazanki z kiszoną kapustą, kabanosami i boczkiem to przepyszny, sycący, prawie jednogarnkowy obiad. Makaron z kapustą kiszoną.
Kurczak smażony z kimchi powstał z potrzeby zużycia kimchi, po prostu. My zjedliśmy go z pełnoziarnistym ryżem parboiled.
Łazanki z włoską kapustą, kiełbasą, boczkiem i suszonymi pomidorami to pomysł na pyszny, sycący, jesienno-zimowy obiad.
Przepis na przepyszny pieczony bigos. Dzisiejsza wersja jest z kiszoną kapustą i wieprzowiną pod różną postacią.
Przepis na klasyczne placki z kimchi, z sosem sojowym, mąką pszenną, podane ze śmietaną, ostrym sosem, sezamem i dymką.
Przepis na klasyczne koreańskie kimchi. Z dużą ilością czosnku, świeżego imbiru, cebuli i papryki gochugaru. Kiszona kapusta pekińska.