Coleslaw z burakami to moje nowe odkrycie, idealnie sprawdzi się do mięsnych dań, do bułek, tortiili, kanapek. Surówka z kapusty i buraków.
Duszona młoda kapusta według przepisu babci Rysi. Z dodatkiem cebuli, domowej roboty smalcu, z octem i cukrem. Młoda kapusta na słodko.
Przepis na pyszne placki z młodej kiszonej kapusty. Jest to letnia wersja bieszczadzkich fuczków. Fuczki z młodej kiszonej kapusty.
Surówka z młodej kapusty i kukurydzy poleca się jako dodatek do letnich obiadów, a także do potraw z grilla. Młoda kapusta z kukurydzą.
Przepis na przepyszny bigos z wieprzowiną, kiszoną kapustą, suszonymi śliwkami i suszonymi grzybami. Bigos wieprzowy.
Przepis na makaron żytni z gotowaną kapustą, boczkiem i suszonymi pomidorami. Do przepisu użyłam kapusty użytej do gołąbków.
Surówka z kiszonej kapusty, pora i marchewki poleca się jako dodatek do obiadów mięsnych, rybnych i tych wegeteriańskich.
Surówka z czerwonej kapusty z sosem farmerskim poleca się jako dodatek do wszelakich obiadów. Coleslaw z czerwonej kapusty.
Paszteciki z ciasta francuskiego z kiszoną kapustą polecają się jako dodatek do barszczu. Kapuśniaczki z ciasta francuskiego.
Przepis na pyszne gołąbki z mięsem i czarnym ryżem z sosem pomidorowym. Gołąbki z ryżem i mięsem mielonym.