Zawsze mi się wydawało, że zrobienie tego deseru jest dość trudne. Moje pojęcie deserowe często jest mylne, bo w słodkościach bardzo mało siedzę. Pierniczki też wydawały mi się niezwykle trudną …
Sałatka z roszponką, grejpfrutem i fetą to są moje smaki. Wszystkie składniki tej sałatki, razem czy osobno, uwielbiam. Zamiast roszponki miała być cykoria, niestety wczoraj nie potrafiliśmy jej nigdzie namierzyć. …
Przepis na zakwas z buraków. Niezwykle zdrowe poidło, a także podstawa porządnego barszczu. Zakwas buraczany.
Harissa to pasta używana między innymi w kuchniach Turcji i Libii. Jest idealnym dodatkiem do zup, sosów, mięs.
Krem z borowików z mascarpone to zupa naprawdę bardzo wykwintna. Delikatna, taka jak trzeba. Zupa z borowikami.
Kolejny przepis na śledzie, tym razem z bakaliami. Zawsze przepadałam za słodkimi dodatkami do ryb, tutaj jest ich sporo. Wyszły pyszne.
Klasyczny przepis na śledzie w śmietanie z gruszką, bez udziwnień, na imprezy mniejsze i większe. Śledź w śmietanie.
Sałatka z mandarynkami i żurawiną wyszła tak pyszna, że parę godzin po jej zrobieniu zrobiłam ją ponownie.
Chyba każdy lubi sobie czasem coś poprzegryzać. Niestety większość kupnych przekąsek ma dramatyczny skład. Inna sprawa to wartość kaloryczna, o tym nawet tutaj wspominać nie trzeba. Sama czasami lubię sobie …
Pomarańczówka z goździkami i imbirem to przepis, którego inspiracją jest cytrynówka mojego dziadka. Nalewka pomarańczowa.