Przez cały weekend bawię się z jarmużem: zupa od teściów, pierogi i właśnie koktajl. W kuchni zdychały jabłka, nadmiar otrębów też spowodował, że miałam potrzebę coś zmiksować. Milion witamin, same dobroci, zero cukru i innych niepotrzebności. Miotałam się jedynie pomiędzy wodą a mlekiem. Skończyłam na wodzie. I jest git.
Składniki:
3/4 szklanki wody
garść jarmużu
1 gruszka
1 jabłko
1 czubata łyżka otrębów (ja użyłam żytnich)
1 łyżka soku z cytryny
(przepis na 2 porcje)
Otręby zalewamy wodą, odstawimy na 5 minut. Jarmuż myjemy, owoce obieramy i pozbywamy się gniazd nasiennych. Wszystkie składniki wrzucamy do blendera i miksujemy.