Sałatka z pomidorków koktajlowych z kaparami i mozzarellą

przez Kardamonowy

Sałatka z pomidorków koktajlowych z kaparami i mozzarellą właściwie bez dodatków też byłaby przepyszna. Wystarczyłoby do niej dodać oliwę i cytrynę. Pomidorki własnoręcznie zbierałam dzisiaj z ogrodu, były słodkie, soczyste, najlepsze. Fajnie byłoby mieć swój ogród… póki co, mogę do woli korzystać z plonów przyjaciół. Mogłam też skorzystać z małego pomagiera Witka, którego rąsia uwieczniona została na zdjęciu. Tą sałatką zajadaliśmy się wszyscy, nawet osoby nie przepadające za kaparami. 



Składniki:
30 pomidorków koktajlowych
1 kulka mozzarelli
2 łyżki kaparów
1 czerwona cebula
sok z połowy cytryny
oliwa extra virgin
sól
pieprz  

Pomidorki myjemy i wrzucamy do miski. Dodajemy do nich kapary, pokrojoną w piórka cebulę i poszarpaną mozzarellę. Dolewamy do tego oliwę, sok z cytryny, doprawiamy solą i świeżo zmielonym pieprzem. 


0

3 komentarze

mopswkuchni 4 września, 2015 - 11:27 am

Prosta i pyszna. Zapraszam także z tym przepisem do mojej akcji psiankowatej 😉

Odpowiedz
lutka22 4 września, 2015 - 11:28 am

słyszałam dzisiaj o tej sałatce….palce lizać!

Odpowiedz
Monika 4 września, 2015 - 11:29 am

Pomidorki genialne w smaku! Dobrze by było, żeby córa też została ogrodniczką :).

Odpowiedz

Komentarze

* Wstawiając komentarz zezwalasz na użycie Twoich danych osobowych w celu jego publikacji na stronie. Twój e-mail nie będzie widoczny.

Zobacz również

Ta strona korzysta z ciasteczek aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie. Dalsze korzystanie ze strony oznacza, że zgadzasz się na ich użycie. Zgoda Polityka prywatności

Polityka prywatności