Zupa krem z pieczonych buraków z wędzonym serem to przedświąteczny eksperyment. Zresztą bardzo udany. Krem z buraków.
Machałam dzisiaj niewielką ilość tartych buraków w słoikach. Przy okazji miałam ochotę na coś octowego… jak to ja. A jak ocet to buraki przecież. Odłożyłam dwa buraki i postanowiłam zrobić…
Ojejuśku! Serce mi się raduje, kiedy widzę te wszystkie sezonowe warzywa. Wparowałam dzisiaj do sklepu, bez pomysłu na obiad. Przeszłam, niby obojętnie, obok stoiska z warzywami i od razu wiedziałam…
Nie no, to już nie przeszło. Kasza kaszą, ale bez przesady. My żuł i żuł, żuł i żuł. A ja zajadałam się jak mały prosiak. Potrawa zrobiona naprawdę z dobrych…
Przepis na zakwas z buraków. Niezwykle zdrowe poidło, a także podstawa porządnego barszczu. Zakwas buraczany.
W sumie nie wiem czemu tak za nim przepadam. Nie pamiętam czy barszcz ukraiński jadałam w dzieciństwie, czy moi rodzice w ogóle go gotowali. Mam do niego ogromny sentyment i…
Do tego przepisu, potrzebne są malutkie buraki, takie na dwa kęsy. Jest oczywiście z nimi więcej roboty niż z tartymi, ale dla odmiany czasami warto zrobić coś inaczej. Idealnie pasują…
Zapełnianie spiżarni na zimę trwa. Tym razem chciałam się z Wami podzielić przepisem na tarte buraki. Takich słoików u nas w domu nigdy za wiele. W zeszłym roku zrobiłam buraki…
Tak, wolna chata! Mogę do woli gotować kasze, za którymi niestety, mój domownik, delikatnie mówiąc, nie przepada. Już sam zapach jest podobno fe. Idę gotować, gryczaną. Składniki:2 woreczki kaszy gryczanej …
Buraki, botwinki, burakopodobne. Uwielbiam. Latem można zapodać sobie pyszny, lekko kwaśny chłodnik z botwinką. Do tego charakterny ser z niebieską pleśnią. Ile by się tej zupy nie zrobiło, szybko znika. …