Przepis na pysznego królika gotowanego w sosie musztardowym, z dodatkiem białego wina i szalotki. Gotowany królik.
Przepis na prosty pieczony gulasz wieprzowy. U mnie z minimalną ilością dodatków, z podstawowymi przyprawami, cebulą i czosnkiem.
Przepis na jesienne leczo z dynią i kiełbasą. Pyszne leczo z papryką, kiełbasą i dynią, z duża ilością mielonej papryki. Leczo z dynią.
Przepis na bardzo aromatyczne Vindaloo z kurczakiem. Jest to potrawa z dużą ilością korzennych przypraw. Indyjski kurczak Vindaloo.
Przepis na przepyszne i aromatyczne curry z kurczakiem i dynią. U mnie oczywiście w towarzystwie świeżej kolendry.
Schab w sosie własnym z dodatkiem śliwek poleca się na jesienny obiad. My zjedliśmy go w towarzystwie ziemniaków i zasmażanych buraków.
Przepis na pyszne chili con carne z chorizo. U mnie oczywiście z dodatkiem świeżej kolendry, kuminu i cynamonu.
Przepis na prosty smalec pieczony w słoikach. U mnie z dodatkiem wędzonego boczku, cebuli, czosnku i majeranku. Pieczony smalec.
Chili con carne z wieprzowiną wyszło przepyszne. Pamiętajcie, że najlepiej smakuje na drugi dzień. Chili con carne z kukurydzą.
Jeżeli macie ochotę na zrobienie domowej wędliny, polecam Wam przepis na schab pieczony w migdałowej skorupce. Pieczony schab