Jak zrobić pyszny gulasz wołowy z Guinnessem? Wołowina, dużo przypraw i ciemne piwo. Gulasz wołowy z pieczarkami.
Obiady
Krem z borowików z mascarpone to zupa naprawdę bardzo wykwintna. Delikatna, taka jak trzeba. Zupa z borowikami.
Dziś bardzo wegetariański obiad, mimo że niedziela. W przyszłym, świątecznym tygodniu, mięsów będzie jak mrówków, dlatego uzyskałam zgodę na taki niedzielny posiłek. My jakiś czas temu chciał zakosztować batatów, więc …
Miały być klasyczne ravioli, ale mąka pszenna w większości wyszła. Dokopałam się natomiast do dużej ilości mąki razowej i postanowiłam je ze sobą połączyć. Szast prast i wyszły bardzo zacne …
W sumie nie wiem czemu tak za nim przepadam. Nie pamiętam czy barszcz ukraiński jadałam w dzieciństwie, czy moi rodzice w ogóle go gotowali. Mam do niego ogromny sentyment i …
Pichcenia z resztek lodówkowych ciąg dalszy. Szynka parmeńska została mi z pizzy, parmezan z pesto. Tak patrzę właśnie na to co napisałam… kuchnię włoską mam we krwi jak bum cyk …
Najlepszą fasolową robiła moja babcia. I pamiętam, że zawsze podtykała mi pod nos mały słoiczek z majerankiem, mówiąc, że jeszcze trzeba dosypać. Moja fasolowa nie smakuje niestety jak babcina, ale …
Kolejne zamrażalnikowe skarby od mamy Zuzy. Mięso, mięso, a dokładniej udka z kuraka. Już dawno zabierałam się do drobiu z orzeszkami ziemnymi. Kura była, masło orzechowe było, już czas. Wiem, …
Szarpana wieprzowina to danie wyjątkowo czasochłonne. Nie jest natomiast pracochłonne wcale. Jeżeli posiadacie w domu lub będziecie posiadać zgraję mięsożerców, ten przepis jest właśnie dla Was. Dzisiaj rano już poszło …
Kolejny przepis, którym Ameryki nie odkryłam. Nie ma co, klasyka na moim blogu również musi się pojawiać. Ten rodzaj pierogów jest przeze mnie ukochany, najlepszy. Żadne tam z owocami, z …