Surówka z młodej kapusty, ogórków gruntowych i kukurydzy powstała z myślą o domowym kebabie. W picie i tortilli. Wyszła w punkt.
Przepis na klasyczne ogórki małosolne, które to robię głównie z myślą o moim mężu. Ja zdecydowanie jestem team ogórki ukiszone na śmierć.
Bigos z młodej kapusty i kurczaka to potrawa, która po pierwszym kęsie przeniosła mnie do najsmaczniejszych czasów dzieciństwa.
Pieczone gołąbki z młodej kapusty z brązowym ryżem polecają się na pyszny, letni obiad. Czasochłonny i pracochłonny, ale wart zachodu.
Chłodnik z botwinki z serem pleśniowym i orzechami to pomysł na orzeźwiającą, letnią zupę. Chłodnik litewski.
Krem z pora i kalarepy to moje pierwsze tegoroczne podejście do nowalijek. Zupa wyszła przepyszna, dokładnie taka jak trzeba.
Leczo z frankfurterkami to klasyka w nieco innej odsłonie. Najlepiej będzie smakowało oczywiście latem i wczesną jesienią.
Sałatka wielowarzywna na zimę poleca się jako dodatek do różnego rodzaju potraw. W dzisiejszej wersji są głównie ogórki, cukinia i papryka.
Pappa al pomodoro czyli toskańska zupa pomidorowa – zupa z czerstwego pieczywa i świeżych pomidorów lub tych z puszki.
Przepis na przepyszny domowy wiśniak na rumie, czyli nalewkę z wiśni, którą uzupełnia się o ciemny rum. Wiśniówka.