Babciny przepis na racuchy drożdżowe z jagodami. Idealnie komponują się z jogurtem lub śmietaną i cukrem pudrem.
Lato
Prosty przepis na tarte ogórki kiszone, które finalnie będą lądowały poza sezonem w zupie ogórkowej. Ogórki tarte do słoików.
Przepis na pyszne i proste ogórki kanapkowe z chili. W tej konkretnej wersji zalewa jest z dodatkiem czosnku i kurkumy. Ogórki w kurkumie.
Zupa szczawiowa z młodymi ziemniakami wyszła dokładnie tak jak trzeba: gęsta, kwaśna, trochę kremowa. Szczawiowa z jajkami.
Mizeria ze śmietaną to jedna z prostszych i bardziej znanych surówek, jakie robi się w naszym kraju. Ogórki ze śmietaną.
Bób gotowany z czosnkiem i koperkiem jest dziś gwiazdą wpisu. To mój pierwszy bób w tym roku i na pewno nie ostatni. Gotowany bób.
Duszona młoda kapusta według przepisu babci Rysi. Z dodatkiem cebuli, domowej roboty smalcu, z octem i cukrem. Młoda kapusta na słodko.
Przepis na pyszne placki z młodej kiszonej kapusty. Jest to letnia wersja bieszczadzkich fuczków. Fuczki z młodej kiszonej kapusty.
Przepis na pyszne truskawkowe lassi. Podstawą przepisu są owoce, jogurt naturalny i cynamon. Koktajl truskawkowy z cynamonem.
Zupa koperkowa z porem i młodymi ziemniakami poleca się na wiosenno/wakacyjny obiad. Koperkowa z ziemniakami.